Brutar

Brutarul este responsabil pentru prepararea, frământarea și coacerea diferitelor tipuri de pâine și produse de panificație. Acesta selectează și dozează ingredientele conform rețetelor, supraveghează procesul de dospire și ajustează setările cuptoarelor pentru a asigura coacerea optimă. Brutarul trebuie să mențină standarde înalte de igienă și calitate, contribuind astfel la satisfacția clienților prin oferirea de produse proaspete și gustoase.