Cofetar
Cod COR:
751202
Autorizație ANC Seria C Nr. 678
Cofetarul creează și decorează o varietate de prăjituri, torturi și alte delicatese dulci. Este responsabil pentru selectarea ingredientelor de calitate, respectarea rețetelor tradiționale sau inovația în crearea de noi gusturi. Cofetarul trebuie să aibă un simț estetic dezvoltat pentru decorarea artistică a produselor, menținând în același timp standarde înalte de igienă și calitate. Prin munca sa, contribuie la bucuria clienților, aducând un plus de dulceață în orice ocazie specială.
1490
RON
2000
RON
Cerințe și recunoaștere
Informații importante
Studii necesare:
Minim 8 clase înainte de 2019 / Minim 10 clase după 2019
Certificatul de competențe profesionale este acceptat ca dovadă de calificare profesională în domeniul alimentației publice, conform cerințelor aplicabile din partea autorității sanitare veterinare (DSVSA).
Nu sunt criterii importante
